青海湟中：助力冷凉蔬菜外销 拓宽民众致富路

中新网 西宁6月30日电 (祁绣娟) 6月30日，青海2026年青海省西宁市湟中区冷凉蔬菜节暨产销对接洽谈会盛大启幕。湟中本次活动旨在构建集展销对接、助力致富技术交流于一体的冷凉路综合平台，进一步擦亮“湟中冷凉蔬菜”区域公用品牌金名片，蔬菜推动蔬菜特色产业规模化、外销高质量发展，拓宽为当地民众拓宽增收致富新路径。民众

图为活动现场盛况。青海祁绣娟 摄

作为青海省公认的湟中冷凉蔬菜“黄金产区”，湟中区凭借得天独厚的助力致富自然地理禀赋，成功培育出鲁沙尔菜薹、冷凉路西堡小香葱、蔬菜拦隆口茼蒿、外销李家山芹菜以及玉拉脱毒草莓等一系列绿色有机、拓宽品质卓越的高原特色果蔬。

数据显示，2025年湟中区蔬菜种植面积达13.08万亩，总产量高达34.45万吨，规模与产量均稳居西宁市首位。这一支柱产业直接带动近十万名群众实现稳定就业与增收，全产业链产值突破12亿元大关。通过深化与20余家科研院所的战略合作，当地引进并推广了百余种优质蔬菜品种。目前，菜薹、鲜食蚕豆等特色产品已远销粤港澳大湾区，“湟中冷凉蔬菜”品牌影响力持续攀升，已成为巩固脱贫成果、助推乡村振兴的核心引擎。

图为市民精心挑选新鲜冷凉蔬菜。祁绣娟 摄

本次展会现场氛围热烈，特设冷凉蔬菜展销区，集中呈现菜薹、娃娃菜、夏季草莓、高原食用菌等时令生鲜果蔬；特色农畜产品展区则汇聚了牦牛肉、传统焜锅、高原奶制品等地道风味；文旅手工艺品展区展示了湟中面塑、银铜器等非遗技艺，实现了农文旅的深度融合。

江苏省农业科学院副研究员蔡伟建受邀出席，围绕湟中全季草莓产业，深入剖析区域气候优势、标准化种植模式及市场化运营策略。与此同时，本土农业经营主体也同步开展了精准的产品推介，促进产销高效对接。

图为展出的高品质冷凉果蔬。祁绣娟 摄

活动期间，举行了隆重的产销集中签约仪式，并向6家优质合作社授予“湟中冷凉蔬菜”区域公用品牌使用权，正式发布了高原冷凉蔬菜标准化技术规程，为产业规范化发展提供技术支撑。

开幕式结束后，与会嘉宾及代表前往鲁沙尔镇朱家庄村冷凉蔬菜示范基地进行实地观摩，深入了解现代化农业种植与管理成果。(完)

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